Michel Péclard

• 26. Dezember 2025, 5.56 Uhr

  Audio, Gastronomie, Kommentar, Liegenschaftenverwaltung, Michel Péclard

  Absitzen, essen, gehen – Zürichs neue Restaurantkultur

  Das Restaurant Lulu am Sechseläutenplatz in Zürich: Wenn einer der Rathuus-Redaktoren essen geht, dann hat er was zu erzählen. Bild: Lorenz Steinmann

  Lorenz Steinmann

  Wenn die Stadt Zürich Michel Péclard ein Lokal verpachtet, kann eigentlich nichts schiefgehen. Das ist schon seit der „Pumpstation“ vor über 35 Jahren so. Doch wie der Gastronom mit Gästen im Restaurant Lulu direkt beim Opernhaus umgeht, ist gewöhnungsbedürftig. Ein Kommentar.

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